Bei einer Studie in Amerika machte der Diät-Guru Dr.James
Rippe vom Rippe Lifestyle Institut, die Aussage, das Popcorn bei Diäten doch
erlaubt und erwünscht ist.
Bei seiner Untersuchung sollten die Probanden sechs Tassen Popcorn essen. Diese
Menge entspricht ca. 100 Kalorien. Die andere Gruppe sollte anstatt Popcorn
Kartoffelchips essen, die ca.150 Kalorien haben. Der Hintergrund dieser Studie
ist der, das Zucker 40% weniger Kalorien hat als Fett.
Die auf den ersten Blick weit hergeholte Idee, hat sich in
der Tat nach der Studie bewährt.
Die Probanden die Kartoffelchips vor der Hauptmahlzeit gegessen haben, hatte im
Gegensatz zu den Popcornessern 12 Prozent höhere Kalorienaufnahme.
Popcorn mit Schokolade, die einen hohen Kakao-Anteil besitzt, sind ebenfalls
geeignete Diät-Snacks
da sie Bitterstoffe enthalten, die den Appetit länger zügeln.
Dr.James Ripper empfiehlt vor jeder Mahlzeit etwas Popcorn
zu essen, so wird weniger Fett während
der Hauptmahlzeit dem Körper zugefügt.
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Thursday, 29. April 2010
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